「ととちょく」は、鮮魚の旬にこだわり、
産地直送の新鮮な魚をお届けするサイトです。

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旬直情報

ととちょく 3つの見える化

「生産者」が見える
「ととちょく」は、鮮魚が水揚げされた生産地、生産者(漁師さん)が見えます。
「鮮度」が見える
「ととちょく」は鮮魚の漁法、水揚げ時間等を明記するため、鮮度が見えます。
「旬」が見える
「ととちょく」は鮮魚の旬にこだわり、四季を通じた食文化を伝承します。

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メッセージ

ご協力いただける産地仲買人、漁師さま、
鮮魚仕入れにお悩みの料理店さま、量販店さま、
日本の旬をご家庭で楽しみたい個人さまからの
お問合せお待ちしております。

ととちょくからのご連絡

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アクセス

〒626-0001
京都府宮津市文珠468-1
屋号:ととちょく・ひいらぎ庵

Eメールアドレス:s-ueda@kmh.biglobe.ne.jp

ととちょくについて

「ととちょく」は、2018年11月にオープンした
会員制の鮮魚直送サイトです。

全国の料理店に生産者(漁師さん)および生産地直送の
新鮮な魚をお届けします。

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